逆向工程
這門課檢視實(shí)驗(yàn)、發(fā)明和工藝品從無到有的過程，然后加以拆解再重組。換句話說，這是一門動(dòng)手做的課，學(xué)生藉由復(fù)制和再創(chuàng)造學(xué)到知識(shí)和技能。亞馬遜書店的網(wǎng)頁怎么制作？觸碰屏幕有哪些成分？手機(jī)照相和錄像有何不同？義肢為何能有反應(yīng)？烤土司機(jī)如何運(yùn)作？這門課先解構(gòu)再重新建構(gòu)，目標(biāo)是增進(jìn)學(xué)生的語匯和能力，讓他們能夠交互式的了解科技設(shè)計(jì)和制作之間的聯(lián)結(jié)。修理、維護(hù)或復(fù)原機(jī)械并非主要目的；辨識(shí)并了解基本物理學(xué)、材料科學(xué)和科技設(shè)計(jì)如何彼此結(jié)合成為有價(jià)值的產(chǎn)品，才是目的所在。欣賞科技的核心和核心的科技是本課程的關(guān)鍵。教會(huì)學(xué)生了解設(shè)計(jì)整合的過程多么困難、具有挑戰(zhàn)性和重要性，以及為何必須善加管理，是這門課的宗旨。
比較編碼
這個(gè)網(wǎng)站的另一個(gè)部落格提出一個(gè)問題：「MBA應(yīng)該學(xué)習(xí)程序編碼（coding）嗎？」唉！這真是個(gè)錯(cuò)誤的問題。比較好的問法是：「MBA（和大學(xué)生）應(yīng)該學(xué)習(xí)程序編碼的那些層面呢？」 當(dāng)世界充滿了層級(jí)式樣式表單（cascading style sheets）、XML、Erlang、Python、Ruby-on-Rails、Objective C、C++、Java、SQL等程序語言，學(xué)習(xí)編碼已非正確說法。學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)應(yīng)是：計(jì)算機(jī)語言的文法、語法和文化之中，有哪些是需要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)？如果無法流利運(yùn)用，或有實(shí)務(wù)困難，如何取舍？編碼能力是否為價(jià)值的主要來源？或者解讀、遵循或了解程序的限制和優(yōu)勢(shì)才是？設(shè)計(jì)一門完整的課程，讓軟件用戶對(duì)于應(yīng)用程序（app）和服務(wù)背后的程序語言，有真實(shí)而可實(shí)際運(yùn)用的了解，這是數(shù)字時(shí)代重大的教育挑戰(zhàn)之一?；蛟S「比較編碼」這門課會(huì)發(fā)展成類似于「編輯」，有能力辨識(shí)最重要的編碼語言并有效運(yùn)用，是成功建立認(rèn)知和觀念的關(guān)鍵。讓學(xué)生有把握知道自己使用的軟件為何和如何運(yùn)作和發(fā)展，這樣的課堂經(jīng)驗(yàn)不但對(duì)學(xué)生本身，也對(duì)他們未來的老板有著難以估計(jì)的價(jià)值。
烹飪科學(xué)和科技
這也是一門動(dòng)手做的課程，整合基本科學(xué)原理和真實(shí)世界的知識(shí)，挑戰(zhàn)學(xué)生能否轉(zhuǎn)化對(duì)于食物的了解。每個(gè)人都吃東西，但太多人以為食物來自超市，而烹飪就是按照食譜把食物弄熟。事實(shí)上，了解食材的化學(xué)和物質(zhì)特性是科學(xué)的范疇。從食物的種植、準(zhǔn)備、呈現(xiàn)到保存，每一個(gè)階段科技所扮演的角色，都需要高科技工程的知識(shí)才能真正了解。要了解為何、如何和有多少食物到達(dá)人們餐桌，也必須了解在地資源和全球供應(yīng)鏈的影響。倍受爭議的基因改造食物（GMO）挑戰(zhàn)何謂自然的概念；創(chuàng)新的分子美食（moleculer gastronomy）則超越了人們對(duì)食物滋味和質(zhì)感的預(yù)期。即興創(chuàng)作的能力，和恪遵食譜同樣重要。計(jì)劃并成功執(zhí)行繁復(fù)的一餐，是項(xiàng)目管理很好的練習(xí)。學(xué)生需了解對(duì)流、幅射和微波爐相對(duì)于各種食材如何和為何運(yùn)作，也需探討關(guān)于腐壞的知識(shí)。廚房可以也應(yīng)該是創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室。很少有課程能夠像這樣，同時(shí)結(jié)合科學(xué)、材料知識(shí)、新科技和顧客滿意。
以上這些課程，皆致力于在課堂傳授知識(shí)和培養(yǎng)真實(shí)世界所需的技能，兩者之前取得平衡。學(xué)生必須學(xué)習(xí)如何合作、如何應(yīng)用更多資料和分析、產(chǎn)生并溝通可以驗(yàn)證的結(jié)果，以及當(dāng)事情的發(fā)展不符合計(jì)劃時(shí)，如何應(yīng)變和創(chuàng)新。學(xué)生不是純粹為了應(yīng)付考試而學(xué)習(xí)，而是考驗(yàn)自己的創(chuàng)意和直覺。能夠勝任課程要求的學(xué)生不但充實(shí)了自己的智能，也對(duì)未來的老板更具經(jīng)濟(jì)價(jià)值；成績優(yōu)異的學(xué)生更是如此。學(xué)生甚至更有能力自己擔(dān)任企業(yè)家。